|
在許多減肥文章常常談到人體的食物熱量計算表時,會提及「大卡」或「千卡」或「卡路里」,但這些專有名詞到底是什麼呢?其實減肥食物熱量表就是卡路里計算表。而卡路里是物理學上計算熱能的單位,在營養學上慣用的熱量單位比物理學上所用的單位大1000倍,所以可稱為「大卡」,
一千卡的熱量是指使1000克的水增高1度C所需的熱量。
五 穀 類
|
食 物 名 稱 |
單 位 |
重 量 |
含熱量(卡) |
| 果醬 |
1湯匙 |
18g |
50 |
| 玉米 |
1碗 |
100g |
346 |
| 燕麥 |
1碗 |
100g |
389 |
| 披薩 (9吋) |
1/ 8片 |
- |
265 |
| 白米飯 |
1碗 |
205g |
225 |
| 白麵包 |
1片 |
25g |
75 |
|
小餐包 |
2個 |
- |
180 |
| 花生醬 |
1湯匙 |
16g |
95 |
| 速食麵 |
1包 |
100g |
470 |
| 奶酥麵包 |
1個 |
- |
45 |
| 波羅麵包 |
- |
100g |
334 |
| 全麥麵包 |
1片 |
25g |
65 |
|
波羅麵包 |
- |
100g |
334 |
|
蔥花鹹麵包 |
1個 |
- |
180 |
| 三合一麥片 |
- |
100g |
128 |
| 桂格芝麻糊 |
1包 |
40g |
165 |
| 得意的一天 (原味) |
1包 |
50g |
170 |
|
葡萄乾土司 |
4片 |
- |
275 |
|
起司三明治 |
1個 |
- |
200 |
| 蔥花鹹麵包 |
1個 |
- |
180 |
|
家樂氏玉米片 |
1份 |
50g |
188 |
| 喜瑞爾玉米(熱食) |
1杯 |
245g |
125 |
| 喜瑞爾燕麥(熱食) |
1杯 |
240g |
130 |
| 喜瑞爾全麥(熱食) |
1杯 |
245g |
110 |
| 喜瑞爾玉米片(即食) |
1杯 |
25g |
95 |
| 喜瑞爾燕麥片(即食) |
1杯 |
25g |
100 |
| 巧克力鮮奶油蛋糕 |
1片 |
- |
320 |
餐 點 類
| 食 物 名 稱 |
單 位 |
重 量 |
含熱量(卡) |
| 炸蝦 |
- |
100g |
224 |
| 麵線 |
1碗 |
100g |
330 |
| 培根 |
2片 |
15g |
85 |
| 香腸 |
1片 |
100g |
320 |
|
炒飯 |
1份 |
300g |
550 |
|
水餃 |
10個 |
- |
400 |
|
肉包 |
1個 |
- |
200 |
|
菱角 |
12個 |
- |
70 |
|
燒賣 (大) |
3個 |
- |
150 |
| 豬排--帶肥肉 |
1片 |
78g |
305 |
| 豬排--去肥肉 |
1片 |
56g |
150 |
| 牛排--去肥肉 |
1片 |
68g |
130 |
| 牛排--帶肥肉 |
1片 |
85g |
220 |
|
餛飩麵 |
1碗 |
- |
550 |
|
清炒麵 |
1盤 |
- |
380 |
|
蚵仔煎 |
1份 |
- |
380 |
|
陽春麵 |
1碗 |
- |
270 |
|
水煎包 |
2個 |
- |
260 |
|
蔥油餅 |
1/ 8片 |
- |
190 |
|
烤地瓜 |
1個 |
- |
135 |
|
炸香腸 |
1條 |
35g |
128 |
|
蘿蔔糕 |
2塊 |
- |
180 |
|
叉燒包 |
1個 |
- |
160 |
|
炸春捲 |
1個 |
- |
160 |
|
牛肉麵 |
1碗 |
- |
460 |
|
肉絲麵 |
1碗 |
- |
440 |
|
滷肉飯 |
1碗 |
- |
440 |
| 天婦羅 |
3片 |
- |
160 |
| 花壽司 |
2片 |
- |
145 |
| 脆魚丸 |
- |
60g |
110 |
|
甜不辣 |
1片 |
50g |
100 |
| 烤牛肉--肥肉少 |
1片 |
85g |
165 |
| 烤牛肉--肥肉多 |
1片 |
85g |
375 |
| 烤牛肉-去肥肉 |
- |
72g |
140 |
| 煎牛肉--帶肥肉 |
- |
85g |
245 |
| 羊腿肉--帶肥肉 |
4片 |
85g |
235 |
| 羊腿肉--去肥肉 |
1片 |
71g |
130 |
| 豬火腿--帶肥肉 |
1片 |
85g |
245 |
| 沙朗牛排--去肥肉 |
1片 |
56g |
115 |
| 沙朗牛排--帶肥肉 |
1片 |
85g |
330 |
|
炒牛肉片 |
1片 |
250g |
300 |
|
韭菜盒子 |
1個 |
130g |
310 |
|
珍珠丸子 |
2個 |
- |
170 |
|
鮮肉湯圓 |
4個 |
- |
160 |
|
鮮肉雲吞 |
4個 |
- |
136 |
|
肉燥米粉 |
1包 |
65g |
254 |
|
炸臭豆腐 |
2塊 |
- |
245 |
|
麻婆豆腐 |
- |
200g |
246 |
|
蚵仔麵線 |
1碗 |
- |
220 |
|
筒仔米糕 |
1筒 |
- |
400 |
|
什錦燴飯 |
1份 |
430g |
530 |
|
三鮮燴飯 |
1份 |
400g |
528 |
| 紫菜壽司 |
半條 |
- |
170 |
| 腐皮壽司 |
2個 |
- |
170 |
| 白菜肉捲 |
1條 |
- |
130 |
| 三角手捲 |
1個 |
- |
210 |
| 手捲壽司 |
1個 |
- |
210 |
| 三角油豆腐 |
2塊 |
- |
95 |
| 馬鈴薯沙拉 |
- |
100g |
225 |
|
蔥燒牛肉麵 |
1包 |
90g |
413 |
|
統一肉燥麵 |
1包 |
85g |
407 |
|
維力炸醬麵 |
1包 |
90g |
403 |
|
純汁牛肉麵 |
1包 |
85g |
390 |
|
雞肉滑蛋粥 |
1碗 |
600g |
210 |
| 義大利肉醬麵 |
1份 |
248g |
330 |
|
統一當歸麵線 |
1包 |
85g |
422 |
糖 果 類
|
食 物 名 稱
|
單 位 |
重 量 |
含熱量(卡) |
| 77乳加巧克力 |
1條 |
22g |
109 |
| 77乳加 E 吉棒 |
1條 |
- |
162 |
| 77歐維氏巧克力 |
1條 |
45g |
230 |
| 77歐維氏脆果巧克力 |
1條 |
45g |
246.6 |
| 77巧菲斯 (牛奶) |
1條 |
13g |
70 |
| 77大波露巧克力(原味) |
1包 |
45g |
238 |
| 77大波露巧克力(牛奶) |
1包 |
45g |
266 |
| ANDES巧克力 |
- |
170g |
909 |
| Extra無糖口香糖(4種口味) |
1條 |
13.5g |
40 |
| M & M 巧克力 |
1包 |
50g |
240 |
| M & M 花生巧克力 |
1包 |
50g |
270 |
| Skittles 綺果果汁彩虹糖 |
1包 |
50g |
208 |
| 士力架巧克力 |
1條 |
58.7g |
280 |
| 不二家巧克力 |
1盒 |
26g |
142 |
| 不二家 peko 巧克力 |
1盒 |
40g |
166 |
| 不二家 poko 牛奶糖 |
1盒 |
40g |
160 |
| 不二家超濃牛奶糖 |
1盒 |
40g |
172 |
| 伯朗咖啡錠 |
8粒 |
15.2g |
62.4 |
| 利口樂瑞士爽喉糖 |
10顆 |
40g |
150 |
| 利口樂薄荷香草健怡糖 |
1包 |
40g |
40 |
| 金莎巧克力 |
3個 |
45g |
240 |
| 青、白、黃箭口香糖 |
7片 |
21g |
90 |
| 波爾葡萄錠 |
8粒 |
15.2g |
60.8 |
| 波爾檸檬錠 |
8粒 |
15.2g |
62.4 |
| 波爾口香糖 (藍莓) |
8片 |
23g |
64 |
| 波爾口香糖 (檸檬) |
8片 |
23g |
70.4 |
| 波爾口香糖 (薄荷) |
8片 |
23g |
68 |
| 波爾口香糖 (無糖) |
8片 |
23g |
39.2 |
| 波爾藍莓優格錠 |
8粒 |
15.2g |
64 |
| 雀巢聰明豆 |
1條 |
20g |
92 |
| 曼陀珠(葡萄) |
1條 |
37g |
145 |
| 曼陀珠(白薄荷) |
1條 |
37g |
145 |
| 曼陀珠(綜合水果) |
1條 |
37g |
145 |
| 健達出奇蛋 |
1個 |
20g |
110 |
| 健達巧克力 |
1包 |
40g |
250 |
| 賀喜巧克力 (Hershey's) |
1條 |
- |
210 |
| 賀喜花生巧克力棒 (Hershey's) |
1條 |
- |
210 |
| 賀喜白巧克力 (Hershey's) |
1條 |
43g |
250 |
| 賀喜杏仁巧克力 (Hershey's) |
1條 |
40g |
220 |
| 賀喜牛奶巧克力 (Hershey's) |
1條 |
37g |
125 |
| 賀喜杏仁牛奶巧克力 (Hershey's) |
1條 |
37g |
150 |
| 滋露奶油巧克力 |
1條 |
28g |
150 |
| 滋露咖啡巧克力 |
1條 |
28g |
150 |
| 滋露草莓巧克力 |
1條 |
28g |
150 |
| 森永牛奶糖 |
1包 |
50g |
209 |
| 森永芝麻牛奶糖 |
1包 |
50g |
208 |
| 森永黑糖牛奶糖 |
1包 |
50g |
208 |
| 森永舒粒糖 (圓盒) |
1盒 |
45g |
180 |
| 黑嘉麗水果軟糖(綜合水果) |
1條 |
37g |
160 |
| 黑嘉麗水果軟糖 (黑莓子) |
1條 |
37g |
160 |
| 義美牛奶糖 |
1包 |
- |
640 |
| 義美鮮乳軟糖 |
1包 |
- |
215 |
| 夢雪麗巧克力 |
4個 |
- |
200 |
| 蓋奇巧克力 |
1條 |
28g |
160 |
| 瑞士三角巧克力 |
1條 |
75g |
450 |
| 瑞士三角牛奶巧克力 |
1條 |
50g |
250 |
| 嘉綠仙 |
1包 |
14g |
70 |
| 嘉綠仙口香糖 |
1包 |
13.5g |
72 |
| 嘉綠仙無糖超涼爽喉糖 |
1包 |
7g |
20 |
零 嘴 類
|
食 物 名 稱
|
單 位 |
重 量 |
含熱量(卡) |
| 瓜子 |
50粒 |
- |
45 |
| 腰果 |
5粒 |
- |
45 |
| 開心果 |
10粒 |
- |
45 |
| 核桃仁 |
2粒 |
- |
45 |
| 爆米花 |
100g |
- |
459 |
| 杏仁果 |
5粒 |
- |
45 |
| 花生米 |
10粒 |
- |
45 |
| 芭樂乾 |
1包 |
- |
88 |
| 南瓜子 |
30粒 |
- |
45 |
| 珍珍魷魚絲 |
1包 |
80g |
231 |
| 珍珍魷魚片 |
1包 |
80g |
259 |
| 珍珍魷魚頭 |
1包 |
80g |
216 |
| 埔島海苔 |
1包 |
20g |
30 |
| 高崗屋海苔 |
1包 |
30g |
60 |
| 夏威夷果仁 |
- |
80g |
600 |
| 北海鱈魚香絲 |
1包 |
50g |
250 |
| 萬歲牌開心果 |
1包 |
113g |
680 |
| 萬歲牌蜜汁果 |
1包 |
110g |
679 |
| 萬歲牌杏仁果 |
1包 |
90g |
585 |
| 萬歲牌杏仁小魚 |
1包 |
80g |
438 |
| 優鮮沛蔓越苺 |
大罐 |
200g |
650 |
餅 乾 類
|
食 物 名 稱
|
單 位 |
重 量 |
含熱量(卡) |
| ㄋㄟ ㄋㄟ 補給站 |
1盒 |
150g |
816 |
| 77新貴派起酥 |
1片 |
10g |
58 |
| 77新貴派巧克力 |
1片 |
16g |
85 |
| 77新貴派巧克力 (乳酸) |
1片 |
13g |
73 |
| 77愛慕爾薄派巧克力 (綠茶) |
1片 |
10g |
56 |
| 77愛慕爾薄派巧克力 ( 藍莓) |
1片 |
12g |
66 |
| 77新貴自然果酥 |
2片 |
26g |
138 |
| ACE蘇打餅 |
1盒 |
- |
1155 |
| ANDES巧克力 |
- |
170g |
909 |
| Hello Kitty 孺入米果 |
1袋 |
- |
195 |
| Hello Kitty 草莓棒 |
1盒 |
25g |
113 |
| Kid-O 日清奶油三明治 |
1包 |
- |
430 |
| OREO奧利奧巧克力三明治餅乾 |
1盒 |
150g |
750 |
| Poky 百琪草莓棒 |
1盒 |
82g |
400 |
| Poky 百琪巧克力棒 |
1盒 |
82g |
411 |
| RITZ歷滋香草三明治餅乾 |
1包 |
85g |
500 |
| 王子麵 |
1包 |
- |
452 |
| 孔雀餅乾 |
1包 |
135g |
630 |
| 孔雀香酥脆 |
1包 |
70g |
300 |
| 可樂果 |
1包 |
85g |
420 |
| 可口奶滋 |
1包 |
230g |
880 |
| 可口美酥 |
1包 |
150g |
700 |
| 可口脆笛酥 (巧克力) |
1包 |
80g |
300 |
| 卡迪那 (牛排) |
1包 |
60g |
338 |
| 卡迪那 (茄汁) |
1包 |
60g |
312 |
| 卡迪那 (泡菜) |
1包 |
60g |
300 |
| 卡迪那 (德州薯條) |
1包 |
60g |
322 |
| 台富奶油夾心餅乾 |
1包 |
- |
570 |
| 奶油捲 |
- |
150g |
731 |
| 芝多司 |
1包 |
75g |
360 |
| 金牛角 |
1包 |
40g |
217 |
| 乖乖 (5香) |
1包 |
65g |
260 |
| 乖乖 (奶油椰子) |
1包 |
65g |
276 |
| 旺旺仙貝 |
1包 |
120g |
420 |
| 波卡洋芋片 |
1包 |
50g |
350 |
| 奇寶巧克力豆酥餅 |
1包 |
43g |
150 |
| 品客Pringles(原味) |
1罐 |
190g |
900 |
| 品客Pringles(洋蔥) |
1罐 |
190g |
1072 |
| 品客Pringles(波浪) |
1罐 |
190g |
900 |
| 冠寶捲心酥 (原味起士) |
1包 |
- |
350 |
| 真魷味 |
1包 |
95g |
406 |
| 浪味先 |
1包 |
- |
240 |
| 蛋黃派 |
1盒 |
156g |
966 |
| 麥維它消化餅 |
- |
250g |
1247 |
| 掬水軒高纖蘇打 |
1盒 |
150g |
744 |
| 雪之月仙貝 |
1包 |
140g |
480 |
| 話匣子 |
1包 |
- |
300 |
| 義美牛奶小泡芙 |
1包 |
65g |
352 |
| 義美巧克力泡芙 |
1包 |
65g |
344 |
| 義美花生煎餅 |
1包 |
- |
600 |
| 義美檸檬夾心酥 |
1包 |
180g |
906 |
| 義美健康取向蘇打餅 |
1盒 |
190g |
959 |
| 義美健康取向全麥蘇打餅 |
1盒 |
190g |
1022 |
| 義美健康蘇打夾心 (葡萄) |
1盒 |
- |
620 |
| 義美Choco Roll 巧克力捲 |
1盒 |
156g |
620 |
| 模範生點餅 |
1包 |
107g |
475 |
| 嘉年華捲心酥 |
1盒 |
92g |
420 |
| 蝦味先 |
1包 |
50g |
514 |
| 蝦味先 (香辣) |
1包 |
50g |
509 |
| 樂天小熊餅 (草莓夾心) |
1盒 |
56g |
320 |
| 樂天小熊餅 (巧克力夾心) |
1盒 |
56g |
334 |
樂天小熊餅
(強化巧克力夾心) |
1盒 |
56g |
360 |
| 歐斯麥巧克力夾心 |
1盒 |
115g |
590 |
甜 點 類
|
食 物 名 稱
|
單 位 |
重 量 |
含熱量(卡) |
| 7 - Eleven烤布丁 |
1個 |
- |
250 |
| 7 - Eleven乳酪烤布丁 |
1個 |
- |
275 |
| 光泉優酪新貴 |
1個 |
170g |
170 |
| 光泉法國布丁 |
1個 |
100g |
119 |
| 光泉晶典小品茶凍 |
1個 |
130g |
110 |
| 光泉晶典小品咖啡凍 |
1個 |
130g |
115 |
| 泰山仙草蜜 |
1罐 |
330ml |
80 |
| 泰山八寶粥 |
1罐 |
380ml |
280 |
| 高岡屋高纖椰果 |
1個 |
100g |
50 |
| 統一布丁 |
1個 |
100g |
190 |
| 統一乳果 |
1個 |
100g |
92 |
| 統一AB乳果 |
1個 |
100g |
92 |
| 統一鮮奶酪 |
1個 |
130g |
120 |
| 御麻糬 (紅豆) |
1個 |
130g |
130 |
| 御麻糬 (紫米) |
1個 |
130g |
115 |
| 御麻糬 (花生) |
1個 |
130g |
120 |
| 愛之味牛奶花生 |
1罐 |
340ml |
300 |
| 愛之味蒟蒻綠豆粉粿 |
1罐 |
340ml |
250 |
| 綠豆糕 |
- |
100g |
417 |
| 雞蛋糕 |
- |
100g |
313 |
| 優格 |
1杯 |
- |
80 |
| 優沛蕾 |
1個 |
100g |
100 |
| 雙胞胎 |
- |
200g |
696 |
冰 品 類
|
食 物 名 稱
|
單 位 |
重 量 |
含熱量(卡) |
| 小美紅豆粉粿 |
1支 |
- |
185 |
| 小美綠豆粉粿 |
1支 |
- |
175 |
| 小美芋泥米台目 |
1支 |
- |
154 |
| 杜老爺曠世奇派 |
1支 |
- |
280 |
| 杜老爺曠世甜筒 |
1支 |
- |
300 |
| 杜老爺高級甜筒 |
1支 |
- |
250 |
| 杜老爺低脂冰淇淋 |
1盒 |
- |
356 |
| 杜老爺翡冷翠卡布其諾冰沙 |
1杯 |
- |
235 |
| 杜老爺翡冷翠卡布其諾慕斯 |
1杯 |
- |
220 |
| 明志角10棒 |
1支 |
- |
40 |
| 明志宇治金時 |
1支 |
- |
114 |
| 曼哈頓雪糕 |
1支 |
- |
300 |
| 情人果脆冰棒 |
1支 |
- |
120 |
| 統一榛果芝麻派 |
1支 |
- |
200 |
| 義美紅豆牛奶冰棒 |
1支 |
- |
140 |
機器運轉需要動力,動力需要燃料提供熱能,而人也需要食物的熱量,一個正常人一天所需熱量大約是1500-2000卡。人體就好比是一架複雜機器,人體的各種生理活動同樣也需要熱能,而食物就如同人體的燃料,供給人體卡路里的需求,供給的過多就會肥胖,供給的太少則會瘦弱,所以食物熱量表是一個很好的減肥增胖參考依據,而人體對熱能的需求主要有以下幾個方面:
1.內臟運轉:
人生存有賴於各內臟器官的正常活動,例如心臟跳動、胃腸的蠕動等等都需要能量,醫學上把完全處於休息狀態下的血液循環、肺部呼吸、胃腸蠕動等等的細胞活動稱為基礎代謝。
2.供給體力:
人體需要的熱能大部分是滿足了肌肉活動的需要,例如人們跑步減肥、走路說話都存在著肌肉活動,這都需要消耗能量,因此若是需要大量體力時,依據食物熱量表裡的卡路里計算表可算出自己適合補充什麼樣的食物。
3.供給腦力:
腦力活動雖然不像體力活動對熱能的需求那麼大,但需要的卡路里也不低,當人思考時大腦的能量代謝約占了25%,所以需要用到大量腦力時,可以依據食物熱量表裡的卡路里計算方式給予適當的熱量。
4.維持體溫:
當食物在體內氧化供給能量以維持活動需要時,同時也會從食物裡產生了卡路里和熱量來維持人本身的正常體溫,使其不受外界溫度的影響。當一個人吃完東西後,食物會在體內所引起的化學變化而產生熱量,因此可以依據食物熱量計算出一天所需要補充的食物。
活動消耗熱量表
維他命功效、食物攝取
食物營養素的定義及功用
鹼性食物及防癌重要性 |